DOCE DE BANANA RÁPIDO

DOCE DE BANANA RÁPIDO

2 porções

57 Kcal

Ingredientes

1 banana prata picada
2 colheres de chá rasas de açúcar mascavo
3 gotinhas de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de granola sem açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto a granola. Mexa bem até que a banana fique molinha e o açúcar derreta. Distribua em taças e misture a granola.

PICOLÉ DE BANANA

PICOLÉ DE BANANA

6 porções

87 Kcal

Ingredientes

500 ml de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
3 bananas-nanicas maduras
Granulado dietético sabor chocolate

Modo de preparo

Misture o leite, o amido e o adoçante e leve ao fogo até obter um mingau. Espere esfriar e bata no liquidificador com as bananas. Coloque a mistura em forminhas para picolé (ou de gelo) e leve ao freezer. Na hora de servir, salpique o granulado ou cubra com calda de chocolate derretido. Use a criatividade!

FRICASSÊ DE BANANA

FRICASSÊ DE BANANA

10 porções

105 Kcal

Ingredientes

6 bananas-nanicas cortadas em rodelas
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de conhaque
200g de creme de leite light
1 colher de sopa de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
1 colher de chá de essência de baunilha
½ xícara de chá de coco seco ralado

Modo de preparo

Disponha as rodelas de banana em um refratário e regue com o suco de limão. Reserve. Misture à parte o conhaque, o creme de leite, o adoçante e a baunilha. Cubra as bananas. Leve ao forno quente (250ºC) por cerca de 15 minutos. Coloque o coco em uma frigideira e leve ao fogo até dourar levemente. Retire a banana do forno e salpique o coco. Sirva quente.

BANANAS NEVADAS

BANANAS NEVADAS

6

77 Kcal

Ingredientes

4 bananas nanica média
4 colheres (sopa) de suco de laranja
1 pitada de canela em pó

Creme:
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão

Cobertura:
3 claras
3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão

Modo de preparo

Corte as bananas em rodelas, regue com o suco de laranja e polvilhe a canela em pó. Leve ao forno médio (180 ºC) por cerca de 10 minutos. Creme. Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo para engrossar. Coloque o creme sobre as bananas. Cobertura. Bata as claras em neve e junte o adoçante em pó. Coloque sobre o creme e leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 5 minutos para dourar. Sirva quente ou frio.

DOCE DE BANANA AO FORNO

DOCE DE BANANA AO FORNO

8 porções

70 Kcal

Ingredientes

4 bananas-nanicas
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de canela em pó

Creme
½ xícara de chá de creme de leite light
2 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
1 colher de sopa de conhaque

Cobertura
2 claras
2 colheres de sopa de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão
Raspas de casca de limão

Modo de preparo

Corte as bananas em três tiras no sentido do comprimento. Besunte o óleo e grelhe-as em uma frigideira antiaderente. Coloque-as em um refratário e polvilhe a canela.

Creme
Misture os ingredientes e derrame sobre as bananas.

Cobertura
Bata as claras em neve e adicione o adoçante. Coloque sobre o creme e salpique as raspas de limão. Leve ao forno quente (250º C) por cerca de 5 minutos, ou até dourar. Sirva quente e, se quiser, com sorvete de creme light.

TAÇA DE BANANA

TAÇA DE BANANA

4 porções

75 Kcal

Ingredientes

4 bananas
½ xícara de chá de suco de laranja
½ pote de iogurte natural desnatado
10 ml de suco de limão
1 colher de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
½ colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Na batedeira, bata todos os ingredientes, exceto a banana. Deixe o creme descansando até que dobre de volume. Enquanto isso, pique as bananas em rodelas e distribua-as em 4 taças. Derrame o creme por cima e leve à geladeira.

SAGU NA TAÇA

SAGU NA TAÇA

10 porções

120 Kcal

Ingredientes

1 xícara de chá de sagu
3 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de suco de laranja sem açúcar
½ xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
1 xícara de chá de morangos picados
1 xícara de chá de manga picada
1 xícara de chá de kiwi picado

Modo de preparo

Coloque o sagu de molho na água e deixe repousar por duas horas. Em uma panela, coloque o sagu, o suco de laranja e o adoçante e leve ao fogo baixo. Mexa até ficar bem transparente. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento. Retire do fogo e acrescente as frutas. Distribua em taças e leve à geladeira até o momento de servir.